সোয়া স্যান্ডউইচ আপনার ওজন হ্রাসের জন্য উপযুক্ত উপাদান

|

আপনি যদি প্রায়শই সয়া খাওয়া শুরু করবেন ভাবছেন, তবে আপনার জন্য এখানে সয়া স্যান্ডউইচের একটি দুর্দান্ত রেসিপি রয়েছে ।

পুষ্টি বিশ্বে সাম্প্রতিক প্রবণতাগুলি দেখে, প্রোটিন মনে হয় বেশ আলোড়ন তুলছে। আরও অনেক বেশি লোক এই পুষ্টির উপকারিতা প্রচার করছে, যা অনুসরণ করে; প্রত্যেকে এর বেশি পরিমাণে গ্রাস করার চেষ্টা করছে। এই সত্য অস্বীকার করার কোনও দরকার নেই যে শরীরের সঠিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রোটিন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এটি কেবল আমাদের প্রতিদিনের শক্তি সংশোধন করে না, প্রোটিন হাড়, পেশী এবং টিস্যুগুলির বিকাশ এবং বজায় রাখতে সহায়তা করে। স্বাস্থ্যকর চুল এবং ত্বকের জন্যও প্রোটিন প্রয়োজন; এবং এগুলি হ’ল কয়েকটি কারণ যা প্রোটিনকে একটি খাদ্য প্রয়োজনীয় করে তোলে। উপলব্ধ প্রচুর খাবার থেকে প্রোটিন পাওয়া যায়, তবে কিছু খাবার রয়েছে যা বিশেষত প্রোটিনের উপাদানের চেয়ে বেশি সমৃদ্ধ। মুরগী, টফু এবং মটরশুটি ছাড়াও সয়া উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স।

প্রোটিনের উচ্চ পরিমাণ থাকার কারণে, সয়া পেটে দীর্ঘ সময় ধরে রাখে এবং আমাদের খাদ্য গ্রহণের বিষয়টি পরীক্ষা করে রাখতে সহায়তা করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের তথ্য অনুসারে, ১০০ গ্রাম সয়াবিনে ৩৬ গ্রাম প্রোটিন রয়েছে বলে জানা যায়। সয়া সয়াবিন থেকে তৈরি এবং তার মাংসযুক্ত এবং তন্তুযুক্ত জমিনের কারণে নিরামিষ মাংস হিসাবেও আকৃষ্ট হয়। সয়া উচ্চ মাত্রার কোলেস্টেরল হ্রাস করতে এবং হাড়কে শক্তিশালী রাখার জন্যও পরিচিত। এগুলি সমস্ত সয়া ওজন হ্রাস ডায়েট জন্য দুর্দান্ত বিকল্প হিসাবে তৈরি করে।

প্রোটিন-সমৃদ্ধ সয়া স্যান্ডউইচ রেসিপি –

উপকরণ

আধা কাপ সয়া দানাদার বাদামি
রুটি বা মাল্টিগ্রেইন রুটির ৪ টুকরা
১ টি পেঁয়াজ কাটা
আধা কাপ মরিচ বাটা
আধা কাপ দুধ
আদা-রসুনের পেস্ট আধা চা চামচ
গরম মশলা নুন, লাল মরিচ এবং গোল মরিচ স্বাদ হিসাবে

পদ্ধতি
আধা ঘন্টা পানিতে ওক সয়া গ্রানুলস। ড্রেন এবং অতিরিক্ত জল আটকান। একটি প্যানে তেল গরম করে আদা-রসুনের পেস্টের সাথে পেঁয়াজ কুঁচি দিন। টমেটো যোগ করুন এবং সেদ্ধ করুন। নুন এবং মশলা যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন ২-৩ মিনিট। এরপরে বেল মরিচ, মটর এবং সয়া দানা যুক্ত করুন। শিখাটি নীচে নামান, প্যানটি রাখুন এবং ভিজিগুলিকে প্রায় ১০ মিনিট ধরে রান্না করতে দিন। দুধ যোগ করুন এবং ফুটন্ত এনে দিন। গ্যাস বন্ধ করে দিন। সয়া মিশ্রণ প্রস্তুত। সয়া মিশ্রণে মাখন এবং স্টাফ দিয়ে সামান্য কিছুটা ব্রেডের স্লাইস করুন। প্যান বা গ্রিলার বা ওভেনে স্যান্ডউইচটি গ্রিল করুন এবং আপনার স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু সয়া স্যান্ডউইচ প্রস্তুত।

দই বেসড ডিপ বা হিউমাস দিয়ে সয়া স্যান্ডউইচ পরিবেশন করুন এবং এই সয়া ভিত্তিক স্বাস্থ্যকর, ওজন হ্রাস-বান্ধব এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার উপভোগ করুন।








Leave a reply