প্রাতঃরাশের জন্য ‘রাভা উপমা রেসিপি’, তৈরি করুন

|

দক্ষিণ ভারতীয় খাবার আলাদা। লোকেরা সকালের প্রাতঃরাশ বা দক্ষিণ ভারতীয়ের মধ্যাহ্নভোজ খেতে পছন্দ করেন কারণ এটি তেল মুক্ত থাকার পাশাপাশি পুষ্টির সাথে পরিপূর্ণ। সকালের প্রাতঃরাশে মানুষ প্রায়শই দক্ষিণ ভারতীয় পছন্দ করেন কারণ এটি খাওয়া স্বাস্থ্যকর। আজ আমরা আপনাকে রাভা উপমা রেসিপিটি জানাব যা আপনি ঘরে বসে সহজেই তৈরি করতে পারেন। বাড়িতে রাভা উপমা তৈরি করা খুব সহজ।।শুধু এটিই নয়, আপনি এটি সান্ধ্য চা দিয়েও তৈরি করে খেতে পারেন।

মাত্র ৩০ মিনিটে তৈরি রাভা উপমা:

 রাভা উপমা তৈরি করতে সময় লাগবে ৩০ মিনিট। এটি বানাতে খুব সহজ, এর জন্য আপনি তেমন সোজি, পেঁয়াজ, ঘি, সরিষা, ছোলার মসুর ডাল এবং লবণ যোগ করতে পারেন এবং যে কোনও সময় এটি খেতে পারেন।

রাভা উপমা উপকরণ

২০০ গ্রাম সুজি

৬০০ মিলি (মিলি)জল

৭৫ গ্রাম ঘি

৫ গ্রাম সরিষার বীজ

২ গ্রাম কালো ছোলা ডাল

২ গ্রাম হলুদ ছোলা

১০০ গ্রাম পেঁয়াজ

৫ গ্রাম সবুজ মরিচ

২৫ গ্রাম কাজু বাদাম

২ গ্রাম তরকারি পাতা

রাভা উপমা তৈরি করতে প্রথমে পানি সিদ্ধ করুন।

পেঁয়াজ এবং সবুজ মরিচ কুচি কুচি করে নিন। গভীর প্যানে ঘি গরম করে সরষে ভাজুন। এর পরে এতে মসুর ডাল ভাজুন যতক্ষণ না এটি বাদামী হয়ে যায়। পেঁয়াজ, তরকারি পাতা, কাজু এবং সবুজ মরিচ যোগ করুন এবং এগুলি ভাজুন। পেঁয়াজ ভাজা ভাজা হয়ে এলে সোজি দিন এবং ভাজুন। এবার সিদ্ধ পানি দিন এবং এটিকে দ্রুত নাড়ুন এবং স্বাদ অনুযায়ী লবণ দিন পানি শুকানোর পরে কষানো নারকেল এবং সবুজ ধনিয়া যোগ করুন এবং এটি সাজিয়ে পরিবেশন করুন।








Leave a reply