এই ব্যাকটিরিয়া সেবন করলে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস পাবে

|

গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে মানবের অন্ত্রের এক প্রজাতির ব্যাকটিরিয়া আক্কর্মেনসিয়া মুচিনিফিলা এটি পেস্টেরাইজেশন হিসাবে ব্যবহার করে বিভিন্ন কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকির বিরুদ্ধে বৃহত্তর সুরক্ষা সরবরাহ করে।

লন্ডন:

গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে মানবের অন্ত্রের এক প্রজাতির ব্যাকটিরিয়া আক্কর্মেনসিয়া মুচিনিফিলা এটি পেস্টেরাইজেশন হিসাবে ব্যবহার করে বিভিন্ন কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকির বিরুদ্ধে বৃহত্তর সুরক্ষা সরবরাহ করে। ‘নেচার মেডিসিন’ জার্নালে প্রকাশিত এই উপসংহার অনুসারে লুভাইন বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণা দলটি মানবদেহে কার্যকর ব্যাকটিরিয়া নিয়ে গবেষণা চালিয়েছিল।

এর জন্য, ৪২ জন অংশগ্রহণকারীকে মনোনীত করা হয়েছিল এবং ৩২ জন এই পরীক্ষাটি সম্পন্ন করেছে। গবেষকরা স্থূলকায় অংশগ্রহণকারীদের আকারামেনসিয়া দিয়েছিলেন, যাদের সবারই ডায়াবেটিস টাইপ 2 এবং বিপাক সিনড্রোম ছিল। অর্থাৎ হৃদরোগ সম্পর্কিত ঝুঁকিপূর্ণ কারণ ছিল ।

অংশগ্রহণকারীদের তিনটি গ্রুপে বিভক্ত করা হয়েছিল 

– একজন যিনি জীবিত ব্যাকটিরিয়া নিয়েছিলেন এবং দু’জন যিনি ব্যাকটেরিয়া গ্রহণ করেছিলেন 

– উভয় দলের সদস্যদের তাদের খাদ্য এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপ পরিবর্তন করতে বলা হয়েছিল। তাদের আকরামেনসিয়া পুষ্টি পরিপূরক হিসাবে দেওয়া হয়েছিল।

এই অংশগ্রহণকারীদের তিন মাস ধরে একটানা খাওয়া হত গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে এই পরিপূরকটি খাওয়া সহজ এবং সরাসরি এবং পেস্টুরাইজড ব্যাকটিরিয়া গ্রহণকারী গোষ্ঠীতে কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দেখা যায়নি।

পাস্তুরযুক্ত ব্যাকটিরিয়া অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে ডায়াবেটিস ২ এবং হৃদরোগের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। এটি লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নতি, অংশগ্রহণকারীদের শরীরের ওজন (সাধারণত ২.৩ কেজি) হ্রাস এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাসও দেখিয়েছিল।








Leave a reply