অনেক রোগ দূর হয় এই বীজগুলি পানিতে ভিজিয়ে রেখে খেলে

|

অনেকগুলি খাবার রয়েছে যা সারা রাত জলে ভিজিয়ে রাখলে সেগুলিতে পুষ্টির পরিমাণ দ্বিগুণ হয়ে যায়। আসলে, কোনও কিছুর অঙ্কুরোদগমের পরে এর পুষ্টিগুণ বৃদ্ধি পায় এবং এগুলি সহজে হজম হতে পারে। যে জিনিসগুলি সহজে হজম করা যায় তা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভাল। আসুন দেখে নেওয়া যাক এই জাতীয় খাবারগুলি, যা আপনাকে কেবল স্বাস্থ্যকরই রাখবে না, পাশাপাশি অনেক রোগ নিরাময়েও …

তিসি ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির একটি অত্যন্ত ভাল এবং ভালো উৎস । তিসি ফ্যাটি অ্যাসিডের একমাত্র নিরামিষ উৎস হিসাবে বিবেচিত হয়। নিয়মিত ভিজিয়ে ফ্লেক্সসিড শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল হ্রাস করে এবং আমাদের হৃদয় এবং শরীর উভয়কেই সুস্থ রাখে।

ফোলেট, থায়ামিন এবং প্যান্টোথেনিক অ্যাসিডের অন্যতম সেরা উৎস , পোস্ত বীজে ভিটামিন বি আমাদের বিপাক বাড়াতে সহায়তা করে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। যখন আপনার চর্বি কোনও ওজন ছাড়াই বৃদ্ধি পাবে না, আপনি সম্পূর্ণ ফিট থাকবেন এবং রোগগুলি আপনার সাথে পথভ্রষ্ট হবে না।

শুকনো আঙ্গুরগুলি ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং আয়রনের ভাণ্ডার হিসাবে বলা হয়। নিয়মিত শুকনো আঙ্গুর ভিজিয়ে খেলে আমাদের ত্বক স্বাস্থ্যকর ও দাগহীন থাকে। যদি আপনি রক্তাল্পতা এবং কিডনিতে পাথরের মতো সমস্যার সাথে লড়াই করে থাকেন তবে ভেজানো শুকনো আঙুর খেলে এই রোগগুলি থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে।

প্রোটিন, ফাইবার এবং ভিটামিন বি সমৃদ্ধ বীজ ভিজিয়ে খেলে পেটে কোষ্ঠকাঠিন্য এবং গ্যাসের সমস্যা দূর হয়। এতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের কারণে উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য খুব উপকারী। এটি বিপিও নিয়ন্ত্রণে রাখে।

মেথির বীজে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়, যা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে অন্ত্রগুলি পরিষ্কার করতে কাজ করে। শুধু তাই নয়, ডায়াবেটিস হলে মেথি র‌্যাশ খুব উপকারী। ভিজানো মেথি বীজ খেলেও মহিলাদের পিরিয়ড চলাকালীন ব্যাথা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।








Leave a reply