শুকনো আদা উপকারিতা জানুন

|

শুকনো আদা গুঁড়া মাংসপেশীর ব্যথা এবং শরীরের ব্যথা কমাতে সহায়ক হতে পারে। এতে অনেক ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী হতে পারে। আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে শুকনো আদা গুঁড়ো অন্তর্ভুক্ত করা ট্রিপসিন এবং লিপাসকে সক্রিয় করতে সহায়তা করে (হজমকারী এনজাইমগুলি যা প্রোটিন এবং চর্বি ভাঙ্গতে সহায়তা করে)।

শুকনো আদা গুঁড়া আপনার অনেক সমস্যার সমাধান করতে পারে। তাঁর মতে আদা শুকনো বা গুঁড়ো রূপ এমন একটি মশলা যা হলুদ হিসাবে উপকারী বলে বিবেচিত হয়। এটি রক্তচাপ, ক্ষুধা এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে উপকারী হতে পারে।
শুকনো আদা গুঁড়োর এই সমস্ত সুবিধা শীতকালে মশালাকে খুব গুরুত্বপূর্ণ করে তোলে। শীতকালে অতিরিক্ত ঠান্ডার কারণে হজমে সহায়তা প্রয়োজন। শীতকালে জয়েন্টগুলিতে ব্যথা এবং ফোলাভাব নিয়ে আসে, বিশেষত যারা বয়স্ক, তাদের পাশাপাশি এই মরসুমে ত্বক এবং চুলের সমস্যাও নিয়ে আসে। এই জাতীয় লোকের জন্য আদা গুঁড়াও খুব উপকারী হতে পারে।

আপনার ডায়েটে শুকনো আদা বা শুকনো আদা গুঁড়া কীভাবে অন্তর্ভুক্ত করবেন? আদা খাওয়ার একটি জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু উপায় হল ট্যানজি সান্থ চাটনি, যা সাধারণত সমোসাস দিয়ে পরিবেশন করা হয়। গোল গাপাসের সাথে মিশ্রিত হয়। এগুলি ছাড়াও আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে সন্ধাকে অন্তর্ভুক্ত করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে।

এখানে কিছু উপায় শিখুন:-

১। মাসালা চাঃ এক কাপ মাসআলা চা আপনার জীবনের প্রতিটি রোগ দূর করতে পারে। এটি স্ট্রেস উপশমের ক্ষেত্রেও উপকারী বলে বিবেচিত হয়।

২। শুকনো ঘি এবং গুড়ঃ আপনি চিমটি শুকনো আদা, ঘি এবং গুড় দিয়ে তৈরি ছোট মটর আকারের লাডুগুলি তৈরি করতে পারেন। আপনি এই লাডস খেতে পারেন আপনার মধ্যাহ্নভোজের পরে এবং রাতের খাবারের জন্যও। বিকেলে, এটি চিনির ক্রেজ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করতে পারে, যা আপনি সাধারণত দুপুরের খাবারের পরে অভিজ্ঞ হন। রুজুতা বলেছেন যে আদা পাশাপাশি গুড় এবং ঘিও যারা থাইরয়েডের ওষুধ গ্রহণ করেন তাদের পক্ষে সহায়ক হতে পারে।

৩। এমনকি শোবার সময়ও খাওয়া যেতে পারেঃ জাফরান দিয়ে এক গ্লাস দুধে সুন্থ, ১ চা চামচ জমি বাদাম, কাজু এবং বাদাম, হলুদ এবং কিছু জায়ফল মিশিয়ে নিন। ঘুমানোর সময় এটি পান করে আপনি আরও ভাল ঘুম পেতে পারেন। এটি আপনার হাড় এবং জয়েন্টগুলি শক্তিশালী করার জন্যও ভাল। ডায়াবেটিস এবং জয়েন্টে ব্যথা এবং বাতের ব্যথায় আক্রান্ত ব্যক্তিরাও এটি থেকে উপকৃত হতে পারেন।

৪। কাশি ও সর্দি শুকনো আদা, ঘি, গুড় এবং হলুদঃ ঘি, গুড়, শুকনো আদা এবং হলুদ মিশিয়ে ছোট ছোট বল তৈরি করতে পারেন। কাঁচা, সর্দি দ্বারা অসুস্থ শিশুদের আপনি এটি নিয়মিত দিতে পারেন।

৫। ঘি এবং আদাঃ আদা সামান্য ঘি দিয়ে মিশিয়ে পাত্রে ত্বকে শুতে যাওয়ার আগে পেস্টটি ঘষুন। এটি আপনার ঘুমকে উন্নত করতে, হজমে সমস্যা হ্রাস করতে এবং দুঃস্বপ্নগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করে।








Leave a reply