শীতে তিলের উপকারিতা

|

তিল হোক বা তিলের ফালা… শীত মৌসুমে তিলের বীজ খেতে মজাদার। তবে স্বাদের পাশাপাশি তিল স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী। কালো তিল বা সাদা – দুটোই স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। গবেষণা আরও জানিয়েছে যে, তিলে একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট রয়েছে, যা বহু রোগে উপকারী। এখানে তিল খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে জানুন …

মস্তিষ্কের শক্তি বাড়বে

একটি গবেষণা অনুসারে, তিলতে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, খনিজ, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং তামা সহ প্রচুর পুষ্টি রয়েছে এবং শীতে তিল খাওয়ার ফলে মস্তিস্কের শক্তি বাড়ে। প্রতিদিন তিল খেলে স্মৃতিশক্তি দুর্বল হয় না এবং বয়সের প্রভাব মনের উপর পড়ে না।

ঘুম ভালো থাকবে, স্ট্রেস কম থাকবে

কিছু উপাদান এবং ভিটামিন তিলগুলিতেও পাওয়া যায় যা ভাল ঘুমাতে সহায়তা করে এবং হতাশার পাশাপাশি স্ট্রেস হ্রাস করতে সহায়তা করে।

হাড়গুলি আরও শক্তিশালী হবে

শীতে হাড় এবং জয়েন্টে ব্যথার সাথে সম্পর্কিত সমস্যাগুলি বিরক্ত করতে শুরু করে। এক্ষেত্রে তিল খাওয়া আপনার পক্ষে উপকারী প্রমাণ করতে পারে। আসলে তিলে জিংক, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস জাতীয় প্রয়োজনীয় খনিজ উপাদান রয়েছে যা দেহের হাড়ের জন্য উপকারী। এই খনিজগুলি নতুন হাড় তৈরি করতে, হাড়কে শক্তিশালী করতে এবং তাদের মেরামত করতে সহায়তা করে।

হাইপারটেনশন দূরে থাকবে

তিলে পাওয়া তেল উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে। এটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে স্ট্রেস হ্রাস করে এবং অনেক হার্টের সমস্যা প্রতিরোধে সহায়তা করে। এছাড়াও, ম্যাগনেসিয়াম উচ্চ রক্তচাপ হ্রাস করতে পরিচিত।

কোলেস্টেরল হ্রাস করে

কালো তিল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে উপকারী। এগুলিতে সিসামিন এবং সিসামলিন নামে দুটি পদার্থ থাকে যা লিগানানস নামে একটি ফাইবারের গ্রুপ। লিগান্যান্সের প্রভাব কোলেস্টেরল হ্রাস করে, কারণ তারা ডায়েটরি ফাইবার সমৃদ্ধ।

তিল খান তবে সীমার মধ্যেই থাকুন

বেশি পরিমাণে তিল খাওয়াও শরীরের পক্ষে বিপজ্জনক প্রমাণিত হতে পারে, তাই কেবলমাত্র সীমাবদ্ধ থাকা অবস্থায় এটি গ্রহণ করুন – বেশি পরিমাণে তিল খেলে জ্বালা হতে পারে। অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণ ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে — বেশি পরিমাণে তিল খেলে চুলকানি ও ত্বক ফাটা হতে পারে।








Leave a reply