প্রোটিন স্বাস্থ্যকর ডায়েটের একটি প্রয়োজনীয় অঙ্গ। প্রোটিন পেশী তৈরির জন্য একটি প্রাথমিক প্রয়োজন। তবে আপনি যদি প্রচুর প্রোটিন গ্রহণ করেন তবে এটি আপনার শরীরের জন্য বিপজ্জনক বলে প্রমাণিত হতে পারে। এটি ক্যান্সারের মতো অন্যান্য বিপজ্জনক রোগের কারণ হতে পারে। তবে, আসুন আমরা আপনাকে বলি যে প্রোটিন আমাদের দেহে এনজাইম এবং হরমোন তৈরিতে সহায়তা করে। এটি চুল এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়।
সমীক্ষায় উঠে এসেছে যে প্রোটিন বেশি থাকে এমন খাবার যেমন উচ্চ পরিমাণে লাল মাংস খাওয়া ক্যান্সারের ঝুঁকির কারণ হতে পারে। গবেষকদের মতে, এটি লাল মাংসে পাওয়া কার্সিনোজেনিক উপাদান এবং চর্বি দ্বারা সৃষ্ট।
আসুন আমরা আপনাকে বলি যে একজন সাধারণ ব্যক্তির প্রোটিন ১০ থেকে ১৫ শতাংশ ক্যালোরি পাওয়া উচিত। আপনার ডায়েটে আরও প্রোটিন ক্যান্সারের ঝুঁকি চারগুণ বাড়িয়ে তোলে। এ ছাড়া লাল মাংস খাওয়া লোকদেরও ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হতে পারে।
এই গবেষণাটি ৫০ বছর বয়সী ৬,১৩৮ জনের উপর পরিচালিত হয়েছিল। এটি সেল বিপাক প্রকাশিত হয়েছে। আসুন আমরা আপনাকে বলি যে একজন ব্যক্তির তার শরীরের ওজন অনুযায়ী গড়ে প্রতি কেজি ০.৮ গ্রাম প্রোটিনের প্রয়োজন হয়।
উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার ওজন ৫০ কেজি হয় তবে আপনার প্রতিদিন ৪০ গ্রাম প্রোটিন নেওয়া উচিত। যেহেতু প্রোটিন আমাদের দেহে জমা থাকে না তাই এটি প্রতিদিন আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করুন।
Leave a reply