মেথি কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে, এর স্বাস্থ্য উপকারিতা, জেনে নিন

|

মেথি বা মণির স্বাস্থ্য উপকারিতা:
মেথি ব্যবহার শরীরকে অনেক স্বাস্থ্য উপকার সরবরাহ করে। মেথিতে প্রচুর পুষ্টি রয়েছে যা ত্বক, চুল, ডায়াবেটিসের মতো সমস্যার জন্য উপকারী।

মেথি স্বাস্থ্য উপকারিতা:
স্বাস্থ্যকর ও সুস্থ থাকার জন্য সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ খাবার হল স্বাস্থ্যকর খাবার। এক্ষেত্রে মেথি বা মেথি পাতা একটি ভাল বিকল্প। মেথি মানুষ পরাথ ছাড়াও আরও অনেক কিছুতে ব্যবহার করে। তবে আপনি কি জানেন যে, এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী। ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টি-প্রদাহ ছাড়াও মেথিতে আরও অনেক পুষ্টি রয়েছে যা স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী।

যদি আপনি আপনার খাবারে মেথি ব্যবহার না করে থাকেন তবে তাড়াতাড়িই এটি ব্যবহার শুরু করুন। একই সঙ্গে মেথি কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে এবং ত্বকের আভাও বাড়িয়ে তোলে।

কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে:
মেথির বীজ মোট কোলেস্টেরল এবং এলডিএল (খারাপ কোলেস্টেরল) হ্রাস করে। এগুলি স্টেরয়েডাল স্যাপোনিনগুলির সমৃদ্ধ উৎস যা কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডগুলির শোষণকে বাধা দেয়। এইভাবে, বীজগুলি যকৃতে কোলেস্টেরল উৎপাদনকে নিরুৎসাহিত করে।

এটি ত্বকের জন্য উপকারী:
বাজারে পাওয়া ক্রিমের বিকল্প মেথি। মেথিতে প্রাকৃতিক তেল থাকে যা ত্বককে হাইড্রেট, ময়শ্চারাইজ এবং নরম করতে সহায়তা করে। বীজে পটাসিয়াম, ক্যারোটিন এবং ভিটামিন সি রয়েছে যা ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের প্রচার করে। এ ছাড়া মেথি ত্বকে কোনও ক্ষতি করে না।

ডায়াবেটিসের জন্য:
মেথিতে রয়েছে ফাইবার যা ডায়াবেটিসযুক্ত মানুষের জন্য উপকারী। টাইপ ২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত দুটি গ্রুপের উপর একটি গবেষণা করা হয়েছিল। যে দলটি দিনে দুবার মেথির গুঁড়ো খায় তা ডায়াবেটিসের লক্ষণগুলি হ্রাস করেছে।

ওজন হ্রাস করে:
প্রাথমিক গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে ৫০০ মিলিগ্রাম মেথির পরিপূরক শরীরের মেদ কমাতে পারে। মেথিতে এমন ফাইবারও রয়েছে যা পেট দীর্ঘকাল ধরে রাখতে সহায়তা করে এবং মানুষকে অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বাঁচায়। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে, মেথি চা পানকারী অংশগ্রহণকারীরা অন্য দলের চেয়ে ক্ষুধার্ত বোধ করেছেন।

খুশকির জন্য:
মেথি কন্ডিশনারের মতো কাজ করে। মেথি চুলের মাস্ক বা কন্ডিশনার প্রয়োগ করলে চুলের বৃদ্ধি উন্নত হয় এবং মাথার ত্বকের সমস্যা হ্রাস পায়।








Leave a reply