মটর এর স্বাস্থ্য সুবিধা ও অনেক উপকারিতা রয়েছে জেনে নিন

মটর ওজন কমাতে অনেক সহায়তা করে। এটিতে অনেক পুষ্টি রয়েছে যা শরীরকে আরও অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। শাকসবজি শরীরের বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করায় সবার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এর মধ্যে একটি পুষ্টি সমৃদ্ধ শাকসবজি হল মটর, যা ফাইটোনিট্রিয়েন্টস, লুটিন এবং জেক্সানথিন সহ পুষ্টির সমৃদ্ধ উৎস। এগুলি ছাড়া মটরে উপস্থিত পুষ্টি ওজন কমাতে যেমন সহায়তা করে তেমনি অনেক স্বাস্থ্য সমস্যাও প্রতিরোধ করে।
মটর সাধারণত ঠান্ডা মৌসুমে পাওয়া যায় এবং অনেক লোক এটি খেতে পছন্দ করেন।

কেন্দ্রীয় স্বাস্থ্যমন্ত্রী ডাঃ হর্ষ বর্ধন বলেছিলেন নিয়মিত ডায়েটে মটর শুঁটি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এ কথা শেয়ার করে তিনি টুইটারে বলেছিলেন, “মটরে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-এ, বি ১ , বি ৬, সি এবং ফাইবার থাকে যা অস্টিওপরোসিসের কারণ হতে পারে। ব্যথা হ্রাস করে পাশাপাশি কম ফ্যাট যা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে।

মটর ওজন কমাতে সহায়তা করে। মটরে ফ্যাট কম থাকে, যার কারণে এটি ওজন নিয়ন্ত্রণ করে। এটিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে যার কারণে এটি দীর্ঘকাল ধরে পেট ভরে রাখে। মটরে প্রচুর ফাইবার থাকে যা হৃদয়কে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এগুলি ছাড়াও এটি রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করে, যা স্ট্রোক বা হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হ্রাস করে।

মটরসে ভিটামিন-সি থাকে, যার কারণে এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়াও এটিতে ফাইটোলোনেস রয়েছে যা পেটের ক্যান্সার বা আলসার ঝুঁকি হ্রাস করে।