ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাদ্য, বাচ্চাদের মধ্যে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়

|

ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাদ্য শিশুদের কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে। এটি হৃদরোগের সাথে যুক্ত অন্যান্য ঝুঁকির কারণগুলিতেও উপকারী প্রভাব ফেলে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে, প্রতি লিটারে ভিটামিন ডি এর মাত্রা ৮০ এনএমল / এল (ন্যানোমল) এর চেয়ে বেশি থাকে তাদের কম কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (এলডিএল) থাকে বা ভিটামিনের মাত্রা ৫০ এনএমল / লিটারের কম থাকে শিশুদের ওপর খারাপ কোলেস্টেরল স্তর দেখা দেয়।
৫০ এনএমল / লিটার ভিটামিন ডি পর্যাপ্ততার সীমা হিসাবে বিবেচিত হয়।
এই গবেষণাটি ক্লিনিকাল এন্ডোক্রিনোলজি এবং বিপাক জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে।
এটিতে, পূর্ব ফিনল্যান্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা প্রায় ৫০০ শিশুদের ডেটা বিশ্লেষণ করেছেন। তিনি ছয় থেকে আট বছর বয়স বেঁচে ছিলেন।
গবেষকরা বলেছেন যে, ভিটামিন ডি হাড়ের বিপাক (হাড়ের বিপাক) জন্য অপরিহার্য বলে বিবেচিত হয়।
এর নিম্ন সিরামের স্তরগুলি রিকেট, অস্টিওম্যালাসিয়া এবং অস্টিওপেনিয়ার ঝুঁকি বাড়ায়।

গবেষণা বলেছে যে, স্বাস্থ্যকর ডায়েট, শারীরিক ক্রিয়াকলাপ এবং ত্বকে ভিটামিন ডি উৎপাদন বাড়ানোর জন্য খোলা সময় ব্যয় করা ত্বকের ভিটামিন ডি উৎপাদন বাড়ায় এটি ভিটামিন ডি এর উচ্চ সিরাম স্তর এবং কম প্লাজমা লিপিড স্তরের সাথে সম্পর্কিত হতে পারে আছে।
ডায়েটে ভিটামিন ডি এর কয়েকটি প্রধান উৎ্স হল দুগ্ধজাতীয় পণ্য এবং মাছ
ডায়েট থেকে ভিটামিন ডি গ্রহণের পাশাপাশি অনেক দেশের সাধারণ জনগণের জন্য ভিটামিন ডি পরিপূরকও দেওয়া হয়।








Leave a reply