ভাজা চিনাবাদাম খাওয়া ক্ষতিকারক, জেনে রাখুন

|

চিনাবাদাম খাওয়ার উপকারিতা অনেক, তবে ভাজা চিনাবাদাম এক ক্ষেত্রে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা তাদের গবেষণার উপর ভিত্তি করে দাবি করেছেন যে, শুকনো ভাজা চিনাবাদাম হতে পারে অ্যালার্জির কারণ ও দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করে দেয়।

গবেষকরা তাদের পড়াশোনার সময় প্রতি ৫০ জন সন্তানের মধ্যে একজনের স্বাস্থ্যের ক্ষতি পেয়েছিলেন এবং এর ভিত্তিতে তারা সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন।
গবেষক কুইন্টেন সেট্টেনোর মতে, আমরা ইঁদুর নিয়ে একটি ছোট পরীক্ষা করেছি। ইঁদুরগুলি ভাজা চিনাবাদাম খাওয়ার পরে, আমরা দেখতে পেলাম যে তাদের এলার্জি প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস পেয়েছে।
এই গবেষণাটি অ্যালার্জি এবং ক্লিনিকাল ইমিউনোলজির জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে।








Leave a reply