পেঁয়াজ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য সুপারফুড, আসুন জেনে নিই আরও উপকারিতা

|

শরীরে রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে আনলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়তে পারে। ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েট সম্পর্কে খুব সচেতন হওয়া দরকার। অনেকেরই প্রশ্ন রয়েছে পেঁয়াজ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে পারে কিনা। আপনি যদি ডায়াবেটিস এড়াতে চান এবং শরীরে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে চান, তবে স্বাস্থ্যকর ডায়েট নেওয়া প্রয়োজন। সুস্থ থাকতে, অবশ্যই প্রতিদিনের ডায়েটে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন।

এমন অনেক খাবার রয়েছে যা আমাদের ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে। তবে ডায়াবেটিসকে খাবারের উপর খুব সংযত থাকতে হবে, এমন পরিস্থিতিতে মনের মধ্যে সন্দেহ রয়েছে এমন অনেক বিষয় রয়েছে। যার মধ্যে একটি পেঁয়াজ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। শরীরে ইনসুলিনের ভারসাম্যহীনতার কারণে ডায়াবেটিসের ঝুঁকিও রয়েছে। চিনিতে কী খাওয়া উচিত, কোন সবজি চিনিতে খাওয়া উচিত। এটি যত্ন নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও, অনেক ডায়াবেটিস রোগীদের চিনি কী খাওয়া উচিত তা নিয়ে প্রশ্ন রয়েছে।

ফাইবার শরীরে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এই জাতীয় চিনিতে কী খাওয়া উচিত এবং কী খাওয়া উচিত না তা জানা দরকার। আমরা এখানে আপনার মনে উত্থাপিত অনেক প্রশ্নের উত্তর দেব। তাই এখানে পড়ুন ডায়াবেটিস বা ব্লাড সুগারে কী খাবেন। পেঁয়াজ খাওয়া ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে পারে?

যাইহোক, পেঁয়াজ খাওয়ার অনেক উপকার থাকতে পারে। তবে ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে বিষয়টি খেতে আটকে যায়। প্রতিদিনের ডায়েটে পেঁয়াজ অন্তর্ভুক্ত করার ফলে ডায়াবেটিস রোগীদের অনেক সুবিধা রয়েছে। পেঁয়াজের পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর পেঁয়াজের ডায়েট সহ ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং কম কার্ব ডায়েট সরবরাহ করে।

১. ডায়েট বিশেষজ্ঞদের মতে ডায়াবেটিস রোগীদের কম কার্ব ডায়েট খাওয়া উচিত। পেঁয়াজে শর্করা খুব কম থাকে। নিয়মিত পেঁয়াজ খাওয়া – ফাইবারের সাথে কম কার্ব খাবারও সরবরাহ করে।

২. প্রথমত, পেঁয়াজের মধ্যে ফাইবার সামগ্রী রয়েছে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ফাইবার ডায়েট উপকারী। ফাইবার শরীরে গ্লুকোজের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে এবং রক্তে শর্করাকে বাড়তে বাধা দেয়।

৩. ডায়াবেটিস রোগীদের হজম ব্যবস্থা দুর্বল। এক্ষেত্রে সবুজ পেঁয়াজের ব্যবহার হজমে উন্নতি করে দেহের বিপাক উন্নত করে। উন্নত বিপাকের হার রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সহায়ক।

৪. গ্লাইসেমিক সূচকের নিম্নমানের যে কোনও খাবার ডায়াবেটিস রোগীর জন্য উপকারী।
পেঁয়াজ সাধারণত শাকসবজি এবং সালাদ হিসাবে খাওয়া হয় তবে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীরা কীভাবে পেঁয়াজ খান তা অত্যন্ত অহংকারী প্রশ্ন। ডায়াবেটিস রোগীরা বিভিন্ন উপায়ে পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন। ডায়াবেটিস রোগীরা প্রতিদিনের ডায়েটে স্যুপ, সালাদ এবং শাকসবজিগুলিতে পেঁয়াজ অন্তর্ভুক্ত করতে পারে। সুষম ডায়েটের জন্য ডায়াবেটিস রোগীরা তাদের ডায়েটে সবুজ পেঁয়াজের শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। ডায়াবেটিস ডায়েট চার্ট অনুসারে আপনার ডায়েটে পেঁয়াজ অন্তর্ভুক্ত করার জন্য দয়া করে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।








Leave a reply