নিয়মিত ছোলা খাওয়ার ৫টি উপকারিতা

|

ছোলাতে যে পুষ্টি ও ভিটামিনে সমৃদ্ধ তা আমরা সবাই জানি।ছোলায় রয়েছে বিভিন্ন আমিষ,কার্বোহাইড্রেট, প্রকার ভিটামিন, খনিজ লবণ ইত্যাদি। ছোলার কিছু চমকপ্রদ গুণাগুণ হল তুলে ধরছি আপনাদের জন্য।
১।হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়
গবেষণায় জানা যায়,যাদের হৃদরোগের ঝুঁকি রয়েছে,তাদের জন্য ছোলা খুব উপকারী।ছোলাতে দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় উভয় ধরনের খাদ্য আঁশ আছে যা হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমিয়ে দেয়।
২।রক্ত চলাচল ঠিক রাখে
এক গবেষণায় দেখা গেছে যে,যারা প্রতিদিন ১/২ কাপ ছোলা শিম এবং মটর খায় তাদের পায়ের আর্টারিতে রক্ত চলাচল বেড়ে যায়।
৩।ক্যান্সার প্রতিরোধে
নিয়মিত ছোলা খেলে নারীরা সহজেই কোলন ক্যান্সার ও রেক্টাল ক্যান্সার এর ঝুঁকি থেকে মুক্তি পায়।
৪।কোলেস্টোরল হ্রাস করে
ছোলায় রয়েছে পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট,যা শরীরের খারাপ কোলেস্টোরল কমায়।
৫।কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে
প্রচুর পরিমাণে ডায়াটারি ফাইবার বা আঁশ রয়েছে এই ছোলায় ও ছোলার শাকে। ডায়াটারি ফাইবার খাবারে অবস্থিত পাতলা আঁশ, যা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।








Leave a reply