দুধের সাথে এই জিনিসগুলি খাওয়া থেকে বিরত থাকুন

|

আজকাল লোকেরা তাদের স্বাস্থ্যের খুব যত্ন নেয়, আপনি দুধ পান করার সুবিধা এবং অসুবিধাগুলো সম্পর্কে ভালভাবে অবগত হবেন, অনেকে তাদের ডায়েটে একই জিনিস খান যা কেবল পুষ্টি দেয় না তবে ক্ষতিও করে। এটিতে থাকা খনিজ এবং ভিটামিনগুলি স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী, আমরা সবাই জানি দুধ পান করা স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো। দুধ কেবল শরীরকেই পুষ্টি দেয় না, হাড়কেও মজবুত করে। দুধকে আয়ুর্বেদে সম্পূর্ণ খাদ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

কিছু লোক শুধু দুধ পান করতে পছন্দ করেন না। আপনি কি জানেন যে দুধ দিয়ে অন্য কোন জিনিস খাওয়া ঠিক না। কিছু খাবার রয়েছে যার সাথে দুধ পান করলে বিষে পরিণত হয়। তবে খুব কম লোকই জানেন যে দুধ পান করার একটি সময় রয়েছে। দুধের সাথে কোন খাবারগুলি খাওয়া দেহের জন্য ক্ষতিকর জেনে নিই।

দুধ দিয়ে লবণযুক্ত জিনিস খাওয়া:
দুধের সাথে টক জাতীয় জিনিস সেবন করলে ক্ষতি হতে পারে। যদি কোনও খাবারের সাথে লেবু খাওয়া হয় তাহলে পরে দুধ পান করা উচিত নয়। আয়ুর্বেদের মতে, দুধ এটিকে বিষাক্ত করে তোলে এবং চর্মরোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। চামড়া সংক্রমণ হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। চরম রোগে আক্রান্ত ব্যাক্তি দাদ, চুলকানি, একজিমা ইত্যাদির মতো মারাত্মক রোগে আক্রান্ত হয়।

মুলা:
যদি কোনও খাবারে মূলা ব্যবহার করা হয়, তবে তারপরেই দুধ পান করা উচিত নয় কারণ দুধ বিষাক্ত হয়ে উঠতে পারে। ত্বকে সমস্যা জনিত রোগ হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। মূলা দিয়ে তৈরি জিনিস খাওয়ার কমপক্ষে ১ ঘন্টা পরে দুধ পান করা উচিত।

ডাউল:
সমস্ত ডাল, ছোলা, দুধ, সব নুনযুক্ত ও অম্লীয় পদার্থ একসাথে সাথে খাওয়া উচিত নয়। তাদের মধ্যে ২ ঘন্টা ব্যবধান রাখুন। দুধের সাথে আপনি যদি ডাল খান তবে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়ে।

মাছ:
দুধের প্রভাব ঠান্ডা আর মাছের স্বাদটি খুব গরম। তাই একই সময়ে দুধ বা দই দিয়ে এটি খাওয়া উচিত নয়। একসাথে মাছ এবং দুধ খাওয়ার ফলে গ্যাস, অ্যালার্জি এবং ত্বকের রোগ হতে পারে। গরম জিনিস দিয়ে মধুও খাওয়া উচিত নয়।

ফল:
আপনি যদি দুধের সাথে ফল খান তবে আপনার ক্ষতি হতে পারে। কমলা এবং আনারসের মতো সাইট্রাস ফলগুলি দুধের সাথে মোটেই খাওয়া উচিত নয়। অনেকে কলা এবং দুধ একসাথে খায়। এটি ঠিক নয়। কলা এবং দুধ উভয়ই শরীরের শক্তি বাড়ায়।উভয়কে একসাথে খেলে খাদ্য পরিপাকে সমস্যা হয়।

দই:
আপনি যদি দই খান তবে এর সাথে কখনই দুধ পান করবেন না। দুধের সাথে দই খাওয়া অনেক ক্ষতি করতে পারে।








Leave a reply