তুলসিপাতা চিবিয়ে খেতে নিষেধ করা হয় কেন?

|

তুলসি পাতায় পারদ ও আয়রনের মাত্রা খুব বেশি থাকে। তুলসি পাতা চিবোলে এই মিনারেলগুলো নির্গত হয় যা দাঁতের ক্ষয় করে। তুলসি পাতা কিছুটাও অ্যাসিডিকওআছে। তাই তুলসিপাতা চিবোলে তা দাঁতে নষ্ট করে দিতে পারে।

আবার আয়ুর্বেদে তুলসিপাতা বেশ উপকারি  । বাড়িতে পেষা টাটকা তুলসিপাতার রস মুখের যে কোনও আলসার সারাতে উপকারি। তুলসিপাতা এসেনশিয়াল অয়েল ফুসফুসের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে সাহায্য করে। সকালবেলা খালি পেটে ২-৩টে তুলসি পাতা খাওয়া পেটের জন্যেও ভাল।

তা হলে তুলসি পাতায় কী ভাবে খাওয়া উচিত?

তুলসি পাতা খাওয়ার সবচেয়ে ভাল উপায় চায়ের মাধ্যমে। তুলসিপাতা চা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে জীবাণুর সংক্রমণ রুখতে ও ত্বকের ইনফেকশন দূর করতে সাহায্য করে। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতেও উপকারি তুলসিপাতা। এক কাপ চায়ের জন্য ১/৪ কাপ তুলসি পাতা জলে ফুটতে দিন। ফুটে গেলে আঁচ কমিয়ে ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। এর মধ্যে ১ চা চামচ মধু ও ২ চা চামচ লেবুর রস মিশিয়ে খান।








Leave a reply