টমেটোর রস রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল রোগীদের জন্য উপকারী জেনে নিন

|

স্বাস্থ্য সমস্যার জন্য টমেটোর রস:
টমেটোর রসে উপস্থিত পুষ্টি রক্তচাপ ও কোলেস্টেরল রোগীদের জন্য খুব উপকারী। এছাড়াও এতে উপস্থিত উপাদান হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতেও সহায়তা করে।

টমেটোর রস উপকারিতা:
যাঁরা রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল সমস্যায় ভুগছেন, অপরিশোধিত টমেটোর রস পান করা উপকারী হতে পারে। এটি ছাড়াও এটি হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে। ফুড সায়েন্স অ্যান্ড নিউট্রিশনের একটি গবেষণা থেকে জানা গেছে যে প্রায় ১৮৪ জন পুরুষ এবং ২৯৭ জন মহিলাকে বিনা সল্টযুক্ত টমেটো রস দেওয়া হয়েছে। এই সমীক্ষার শেষে উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত ৯৪ জন রক্তচাপের রক্তচাপ কমেছিল। তার রক্তচাপ ১৪১.২/৮৩ থেকে ১৩৭.0/৮০.0 এ নেমে গেছে।

জাপানের টোকিও মেডিকেল অ্যান্ড ডেন্টাল ইউনিভার্সিটির গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে উচ্চ কোলেস্টেরলে আক্রান্ত ১২৫ জন অংশগ্রহণকারীদের কোলেস্টেরল মাত্রা ১৫৫.০ মিলিগ্রাম থেকে কমিয়ে ১৪৯.০ মিলিগ্রাম হয়েছে। অন্য এক গবেষণা অনুসারে, সাদা মাংসের পরিবর্তে হারের মাংস খাওয়া কোলেস্টেরলযুক্ত মানুষের পক্ষে আরও বিপজ্জনক প্রমাণিত হতে পারে। এটি নিয়ন্ত্রণের চেয়ে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে তোলে। সুতরাং, যাদের কোলেস্টেরলের অভিযোগ রয়েছে তাদের কখনই এটি তাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়।

টমেটোর রস কেন উপকারী? টমেটোর রসে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি, জৈবিক সোডিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং সালফার রয়েছে যা স্বাস্থ্য সম্পর্কিত অনেক সমস্যা কমাতে সহায়তা করে। টমেটো রসে পুষ্টিকর উপাদান ক্যান্সারের ঝুঁকিও হ্রাস করতে পারে। এটি প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে, ফলে সংক্রমণের ঝুঁকি হ্রাস করে। এ ছাড়া টমেটোর রসে উপস্থিত রাসায়নিক পেশীগুলির স্ট্রেন হ্রাস করে।








Leave a reply