গুলকান্দ খাওয়ার আশ্চর্যজনক উপকার

|

গোলাপ ফুল থেকে তৈরি গুলাকান্দার উপকারিতা সম্পর্কে পড়েছেন বা শুনেছেন? যদি না শোনা হয় তবে, এখানে জেনে নিন

গুলকান্দ কী?
তাজা গোলাপের পাপড়িগুলি চিনি বা মধুর সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। কিছুক্ষণ পরে, গোলাপের পাপড়িগুলি মধু বা চিনি মিশ্রিত করে তাদের রস ছেড়ে দেয় এবং এটি মিষ্টি তরলে সম্পূর্ণ মিশ্রিত হয়। এই প্রস্তুত মিশ্রণটিকে গুলকান্দ বলা হয়।

আয়ুর্বেদে গুলকান্দকে ওষুধ হিসাবে উল্লেখ করা হয়। কয়েকটি রোগের প্রভাব বাড়ানোর জন্য অনেকগুলি ওষুধ গুলকান্দ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। আসুন জেনে নিই আমাদের শরীরে গুলকান্দ খাওয়ার উপকারিতা কী।

গরম ও মশলাদার কিছু খাওয়ার পরে যদি আপনার পেটে জ্বালা বা অ্যাসিডিটির সমস্যা হয় তবে, গুলকান্দের ১ থেকে ২ চা চামচ খান। অবিলম্বে এটি গ্রহণ আপনাকে পেটের এই অস্বস্তি থেকে মুক্তি দেয়।

কারও কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থাকলে খাবার খাওয়ার পরে ১ থেকে ২ চামাদ গুলকান্দ খাওয়া যায়। এটি আপনার হজমে উন্নতি করবে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে। কারণ গুলকান্দ আমাদের অন্ত্রের সহায়ক অন্ত্র ব্যাকটেরিয়া বাড়াতে সহায়ক, যা আমাদের খাদ্য হজমে সহায়তা করে।

আপনার যদি মুখের আলসার নিয়ে সমস্যা হয় তবে, আপনি গুলকান্দ ব্যবহার করতে পারেন। গুলকান্দ খেলে পেটে শীতলতা আসে এবং মুখের আলসারেও আরাম পাওয়া যায়।

শুধু গোলাপজল লাগিয়ে নয়, গোলাপের তৈরি গুলকান্দা খেলেও পিম্পলস দূর করতে সহায়তা করে। আসলে গোলাপ আমাদের ত্বকের জন্য খুব উপকারী। এটি ত্বকের পিম্পলসগুলি সরিয়ে সুন্দর ত্বক দেয়।

গুলকান্দ খেলে ঘুমহীনতার সমস্যাও কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করে। আপনি যদি প্রতি রাতে বিছানায় যাওয়ার প্রায় আধ ঘন্টা আগে দুধের সাথে গুলকান্দ সেবন করেন তবে, আপনার মন শান্ত হবে এবং আপনি ভাল ঘুমাতে পারবেন।

দুধ এবং গুলকান্দ মস্তিস্কে মেলাটোনিন হরমোন বাড়াতে সহায়তা করে। এই হরমোনটি আমাদের ভাল ঘুম পরিচালনা করতে কাজ করে।

আয়ুর্বেদে যেমন প্রতিটি ফল ও সবজির একটি বিশেষ গুণ রয়েছে তেমনিভাবে, প্রতিটি ফুলকেও একটি বিশেষ গুণ ও প্রকৃতি দেওয়া হয়। গোলাপটিকে মানসিক বর্ধক এবং যৌন হরমোন বর্ধক ফুল হিসাবে বিবেচনা করা হয়। সম্ভবত এই কারণেই কয়েক শতাব্দী ধরে গোলাপ ফুলকে ভালবাসার প্রতীক হিসাবে বিবেচনা করা হচ্ছে। গুলকান্দ খাওয়া নারী ও পুরুষ উভয়ের যৌনজীবনের উন্নতি করে।








Leave a reply