গাজর খেলে যে ১০ টি উপকার পাবেন তা জেনে নিন

|

মিষ্টি সবজি গাজর। কমবেশি আমরা সবাই খেতে ভালোবাসি। স্যালাড হিসেবে, কখনোবা হালুয়া, আবার ফ্রাইড রাইস এও ব্যবহার করা হয় গাজর।

১)চোখের জন্য খুবই প্রয়োজনীয় গাজর। গাজরের নিজস্ব যে রঙ তাই চোখের জন্য খুব উপকারী।গাজরের মধ্যে থাকা বিটা ক্যারোটিন ভিটামিন এ তে রুপান্তরিত হয়ে শরীরে কাজে লাগে। আর এই ভিটামিন এ চোখের জন্য খুবই উপকারী।

২)হজমের জন্য গাজরের জুড়ি মেলা ভার। গাজরের রস লিভারের কার্য ক্ষমতা বাড়ায়। 

৩) গাজরের মধ্যে থাকে অস্টিওপোরোসিস, আর্থাইটিস, ও বিভিন্ন রকমের উপকারী রস যা রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।

৪) ক্যান্সার প্রতিরোধেও গাজরের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে। গাজর এর মধ্যে থাকা ভিটামিন-ই ক্যান্সার প্রতিরোধ করে। গাজরের মধ্যে যে বিটা ক্যারোটিন থাকে তা সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মি থেকে আমাদের বাঁচায়।

৫) আপনার ত্বকে বয়সের ছাপ এলে গাজর তা প্রতিরোধে সাহায্য করে। বিটা ক্যারোটিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও কোষ কে ক্ষয় হতে দেয় না।

৬) গাজরে বেশি পরিমান ক্যালরি থাকে না ফলে ওজন হ্রাসে সহায়ক।

৭) গাজরে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকায় তা কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।

৮) গাজরের রস লিভারের জমে থাকা চর্বি এবং পিত্ত কমাতে সাহায্য করে।

৯) ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে প্রতিদিন গাজর খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

১০) বয়সের কারণে যদি ব্যথা বেদনা শরীরে অনুভূত হয় তাও কমাতে সাহায্য করে গাজর।








Leave a reply