কোলেস্টেরল এবং হাই বিপি দ্বারা সমস্যায় পড়েন তবে টমেটোর রস পান করু্ন

|

আপনি যদি উচ্চ রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল সমস্যায় ভুগছেন তবে লবণের রস ছাড়া টমেটো রস আপনার পক্ষে উপকারী হতে পারে।

টমেটোর রস হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। ‘ফুড সায়েন্স অ্যান্ড নিউট্রিশন’ এ প্রকাশিত গবেষণার জন্য ১৮৪ জন পুরুষ এবং ২৯৭ জন মহিলাকে এক বছরের জন্য টমেটোমুক্ত লবণের রস দেওয়া হয়েছিল। জাপানের টোকিও মেডিকেল ও ডেন্টাল বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকদের মতে, অধ্যয়ন শেষে হাইপারটেনশনে আক্রান্ত ৯৯ জন অংশগ্রহণকারীদের রক্তচাপ হ্রাস পেয়েছে।

অধিকন্তু, উচ্চ কোলেস্টেরলে আক্রান্ত ১২৫ জন অংশগ্রহণকারীদের এলডিএল কোলেস্টেরল স্তরটি ডিএল প্রতি ১৫৫.০ মিলিগ্রাম থেকে কমিয়ে ১৪৯.৯ মিলিগ্রাম প্রতি ডিএল করে দেওয়া হয়েছিল।

একই সময়ে, অন্য এক গবেষণায়, সাদা মাংসের জায়গায় রেট মাংসের ব্যবহার কোলেস্টেরলের জন্য আরও খারাপ বলে বিবেচিত হয়েছিল। গবেষণায় বলা হয়েছে যে কোলেস্টেরল কমাতে লাল মাংস এবং সাদা মাংস খাওয়া উচিত নয়। আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশনে প্রকাশিত গবেষণা বলছে যে লাল মাংস এবং সাদা মাংসের উচ্চ মাত্রায় কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ে।

পরিবর্তে, উদ্ভিদ থেকে প্রোটিন গ্রহণ আরও অনুকূল গবেষণায় দেখা গেছে যে গাছ থেকে প্রাপ্ত প্রোটিন রক্তের কোলেস্টেরলের জন্য বেশি স্বাস্থ্যকর। গত কয়েক দশকে হৃদরোগের বৃদ্ধির পরে হারের মাংসের পরিমাণ কমেছে। পরিবর্তে সাদা খরচ বেড়েছে।
যদি আপনি কোলেস্টেরল এবং হাই বিপি দ্বারা সমস্যায় ভুগে থাকেন তবে , টমেটোর রস পান করুন কোলেস্টেরল ও হাই বিপি থেকে মুক্তি পাবেন।








Leave a reply