করলার রস ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কেন উপকারী, তা জেনে নিন

|

আজকের রান-অফ-মিলের যুগে, অনিয়মিত জীবনযাত্রার কারণে, মানুষের যে রোগটি ক্রমশ বাড়ছে, তা হল ডায়াবেটিস। এটি এমন একটি রোগ যার কোনও নিরাময় নেই, এটির জীবনধারা পরিবর্তন করেই এটি নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। এই রোগের সবচেয়ে খারাপ দিকটি এটি আমাদের শরীরের অন্যান্য অংশগুলিকে সরাসরি প্রভাবিত করে এবং আরও অনেক রোগের কারণ করে। এ কারণেই ডায়াবেটিসকে ধীর মৃত্যুও বলা হয়।
এটি এমন একটি রোগ যা একবার নিজের দেহকে ধারণ করে, আবার তা সারাজীবনের জন্য ছেড়ে দেয় না। ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে চোখের সমস্যা, কিডনি এবং লিভারের রোগ এবং পা ফুলে যাওয়া সাধারণ। আগে এই রোগটি চল্লিশ বছর বয়সের পরেই ঘটত তবে আজকাল এটি শিশুদের মধ্যেও উদ্বেগের একটি বড় কারণ।

করলা তেতো হলেও এর উপকারিতা অনেক। করলার সবজি বা রস সবার পছন্দ হয় না। বাচ্চারা কেবল করলার নামে পালিয়ে যায়। ডায়াবেটিস রোগীরা নিয়মিত করলার রস পান করলে সহজেই এই রোগের সাথে লড়াই করতে পারে। তিতলির রস প্রাকৃতিক উপায়ে রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক রাখে। এটি শরীরে ইনসুলিনকে সক্রিয় করে এবং যখন এটি ঘটে তখন দেহে উপস্থিত চিনি পর্যাপ্ত পরিমাণে ব্যবহৃত হয় এবং চর্বিতে পরিণত হয় না।
অ্যান্টি-ডায়াবেটিক বৈশিষ্ট্য করলার মধ্যে পাওয়া যায়। এতে চেরেন্টিনের চেয়ে রক্তে গ্লুকোজ কম থাকে। করলায় পলিপেপটাইড-পি বা পি-ইনসুলিন থাকে যা প্রাকৃতিক উপায়ে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে।

করলার রস তৈরির জন্য, তাজা তেতো খোসা ছাড়িয়ে নিন। এর পরে এটি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এর বীজ আলাদা করে আধা ঘন্টা পানিতে রেখে দিন। এর পরে রসুন দিন, এতে সামান্য লেবুও যোগ করুন এবং এতে আধা চা চামচ লবণ দিন। করলার তিক্ততা কমাতে, আপনি রসটিতে কিছু মধু যোগ করতে পারেন। যাঁরা নিয়মিত এটি গ্রহণ করেন তারা এটির উপকারিতা শরীরেই দেখে থাকেন।








Leave a reply