এলাচ কেবল আপনার স্বাস্থ্যের জন্যই দুর্দান্ত স্বাদ নয়, জেনে নিন এর আশ্চর্যজনক উপকারিতা

|

আপনি অবশ্যই কিছু সময় এলাচ সেবন করেছেন। ছোট এলাচের উপকারিতা অনেক। এলাচ খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে কথা বলতে গিয়ে এলাচের অনেক ঔষধি গুণ রয়েছে যা অনেক মারাত্মক রোগ থেকে রক্ষা পেতে পারেন।
এলাচিতে সাধারণত দুটি ধরণের কালো এবং সবুজ থাকে প্রতিটি রান্নাঘরে পাওয়া এলাচি কেবল স্বাদ এবং গন্ধের জন্যই নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। উচ্চ রক্তচাপজনিত সমস্যায় এলাচ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়! এই মশলাটি যেমন সুগন্ধযুক্ত তেমনি উপকারী।

এখানে আমরা এলাচের বিভিন্ন উপকারিতা সম্পর্কে বলছি:-

১. এলাচে অনেকগুলি উপাদান রয়েছে যা ওজন হ্রাসে সহায়তা করে। আপনার ডায়েটে এলাচ যোগ করুন এবং দ্রুত ওজন হ্রাস করার সুবিধা নিন!

২. ডায়াবেটিসে উপকারী এন্টিঅক্সিডেন্টগুলি রক্তে চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে উপকারী প্রমাণ করতে পারে। গ্রিন কফি ওজন হ্রাস, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ সহ, ডায়াবেটিসে আশ্চর্যজনক!

৩. মুখের ক্যান্সারে উপকারী এলাচের এন্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদানগুলি মুখের ক্যান্সার, ত্বকের ক্যান্সার কোষের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়ক হতে পারে।

৪. উচ্চ রক্তচাপে উপকারী এটি অনেক গবেষণায় প্রকাশিত হয়েছে যে সবুজ এলাচ উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে উপকারী হতে পারে। এটিতে অ্যান্টি-অক্সিডাইজিং উপাদান রয়েছে যা রক্ত সঞ্চালনকে স্বাভাবিক করতে সহায়ক হতে পারে।

৫. কাশিতে স্বস্তি দিন: সবুজ এলাচের প্রভাব গরম, তাই রাতে এর ব্যবহার সর্দি, কাশি বা গলা ব্যথায় কার্যকর। রাতে এলাচি কুচি কুচি করে জলে চিবিয়ে খেলে দ্রুত আরাম পাওয়া যায়।

এলাচের অসুবিধা | এলাচ (এলাইচি) পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া অনেক লোক খাওয়ার অভ্যাস থেকে মুক্তি পেতে এলাচ বেশি খায় যা ক্ষতির কারণ হতে পারে। বেশি এলাচ খেলে বুকে বা মুখে সংকোচনের সৃষ্টি হয় এবং পিত্তথলিতেও সমস্যা দেখা দিতে পারে। বেশি এলাচ খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্যও ক্ষতিকর হতে পারে। আসলে এলাচ দুটি ধরণের, বড় এলাচ এবং ছোট ছোট দুটোই মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়।








Leave a reply