আপনি যদি আরও প্রোটিন চান তবে সকালে এই ৫ টি খাবার খান

|

আপনি প্রায়ই লোকেদের বলতে শুনেছেন যে, ডায়েটে প্রোটিন যুক্ত খাবার খান। তবে আপনি কি জানেন আমাদের দেহের জন্য প্রোটিন কেন গুরুত্বপূর্ণ? প্রোটিনগুলি আমাদের দেহে ক্যালসিয়াম এবং খনিজগুলির সাথে এক সাথে কাজ করে টিস্যুগুলি তৈরি করে। আমাদের দেহের রক্তনালীগুলি, অন্ত্র, লিভার এবং কিডনিগুলির মতো সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ এবং ত্বক প্রোটিন দ্বারা গঠিত। আমাদের পুরো জীবনের জন্য আমাদের প্রোটিনের প্রয়োজন, তাই আপনি যদি আরও প্রোটিন চান তবে আজ আপনার ডায়েটে এই ৫ টি খাবার পরিবর্তন করুন।

প্রাতঃরাশের জন্য, রুটি বা টোস্টের পরিবর্তে ডিম এবং ওট খান।
সকালের প্রাতঃরাশে সকালের রুটি, টোস্ট, স্যান্ডউইচ ইত্যাদি খাওয়া হয়।এর পরিবর্তে, যদি আপনি প্রতিদিন প্রাতঃরাশের জন্য ওট এবং ডিম খান তবে আপনার শরীর ভাল পরিমাণে প্রোটিন পাবে। ওটসের ১ কাপে প্রায় ৬ গ্রাম প্রোটিন থাকে, ৩ টি ডিমের মধ্যে আপনি প্রায় ১৯ গ্রাম প্রোটিন পান। প্রোটিন ছাড়াও সেলেনিয়াম এবং কোলিনের মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিগুলি ডিমগুলিতে পাওয়া যায়। ডিম আপনার শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণও হ্রাস করে, যা হৃদরোগের ঝুঁকিকে অনেকাংশে হ্রাস করে।

বাদাম খান
বাদাম প্রোটিনের একটি ভাল উত্স এবং এতে প্রচুর উপাদান রয়েছে, যা আপনার শরীরের জন্য উপকারী। বাদামে ম্যাগনেসিয়াম এবং ফাইবারের পাশাপাশি মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে যা আপনার হৃদয়ের পক্ষে খুব উপকারী। ২৮ গ্রাম বাদামে প্রায় ৬ গ্রাম প্রোটিন থাকে। রাতে ৮-১০ বাদাম জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং সকালে খোসা ছাড়িয়ে খান। এ ছাড়া শাকসবজি, দই, রাইতা ইত্যাদি কেটে দিয়ে বাদামও খেতে পারেন

পনির খান
পনির প্রোটিন সমৃদ্ধ একটি খাবার । তাই প্রাতঃরাশে এটি খাওয়া আপনার পক্ষে উপকারী। এক কাপ (প্রায় ২২৫ গ্রাম) পনিতে ২৫ গ্রাম প্রোটিন এবং ২২০ ক্যালোরি থাকে। অন্যান্য দুধজাত পণ্য যেমন পনির, দই ইত্যাদিতেও প্রোটিন থাকে। এর বেশিরভাগই প্রোটিন পনির মধ্যে রয়েছে। চেডার পনির কেবল ২৮ গ্রামে ৭ গ্রাম প্রোটিন থাকে। এর বাইরে এটি ক্যালসিয়ামের একটি ভাল উত্স। প্রাতঃরাশের জন্য আপনি পনির এবং কাঁচা বা গ্রিলড পনির খেতে পারেন।

ফলের মধ্যে চিনাবাদাম মাখন খান
ফলের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ফাইবার, ভিটামিন, প্রোটিন এবং সমস্ত প্রয়োজনীয় খনিজ থাকে। এছাড়াও চিনাবাদাম মাখন প্রোটিন সমৃদ্ধ। অতএব, প্রাতঃরাশে আপনি কাটা ফলগুলিতে ২ চা-চামচ চিনাবাদাম মাখন খান। এতে করে প্রোটিনের পরিমাণ বেড়ে যায়। চিনাবাদাম মাখন আপনার রক্তে চিনির পরিমাণ হ্রাস করে এবং আপনার ক্ষুধাও হ্রাস করে, যা আপনাকে কম খেতে বাধ্য করে।

প্রাতঃরাশে প্রোটিন শেক নিন
শেক এবং স্মুদি খুব সকালে বা সন্ধ্যা প্রাতঃরাশে নাস্তা করা খুব ভাল বিবেচনা করা হয়। শেক বা স্মুদি তৈরি করার সময় প্রচুর ফল, বাদাম এবং শাকসবজি ব্যবহার করুন। এগুলি ছাড়াও, আপনি এগুলি স্বাদযুক্ত এবং আরও প্রোটিন সমৃদ্ধ করতে প্রোটিন পাউডার যুক্ত করতে পারেন। এক চামচ গুঁড়োতে প্রায় ২০ গ্রাম প্রোটিন থাকে। তবে প্রোটিন পাউডার ব্যতীত, ফল এবং শাকসব্জি থেকে তৈরি শেক এবং স্মুডিতে ভাল পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে।








Leave a reply