অতিরিক্ত প্রোটিন ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিস এর ঝুঁকি বাড়াতে পারে

|

সকলেই জানেন যে প্রোটিন স্বাস্থ্যকর ডায়েটের একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। এটি ওজন কমাতে, তৃপ্তি বাড়াতে এবং চর্বি হ্রাস করতে, পেশী তৈরি করতে এবং তাদের মজবুত করতে সহায়তা করে। তবে সম্ভবত আপনি জানেন না যে উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার ক্যান্সার সহ অনেকগুলি স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। উচ্চ প্রোটিন ডায়েটের অর্থ হল যখন আপনি আপনার প্রতিদিনের রুটিনের চেয়ে বেশি প্রোটিন গ্রহণ করেন, তখন এটি আপনার পক্ষে বিপজ্জনক হিসাবে প্রমাণিত হতে পারে।

অতিরিক্ত প্রোটিন গ্রহণ ক্ষতিকারক
কিছু গবেষণায় দেখা যায় যে উচ্চ প্রোটিন, বিশেষত লাল মাংসযুক্ত ডায়েটগুলি ক্যান্সারের ঝুঁকির সাথে যুক্ত। অন্যান্য উত্স থেকে প্রোটিন গ্রহণ ক্যান্সারের একটি কম ঝুঁকি পূর্ণ। গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে এটি মাংসে পাওয়া চর্বি এবং অন্যান্য কার্সিনোজেনিক উপাদানগুলির কারণে হতে পারে।

ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিস থেকে মৃত্যুর ঝুঁকি
সমীক্ষা অনুসারে, আপনার ডায়েটে অতিরিক্ত প্রোটিন ক্যান্সারে মারা যাওয়ার ঝুঁকি ৪% বাড়িয়ে তোলে। শুধু তাই নয়, অতিরিক্ত মাংস খাওয়া লোক গুলোরও ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে।
কেবল তা-ই নয়, যদি আপনি সাধারণ পরিমাণে প্রোটিনও খান তবে ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা থাকে । আপনার প্রোটিন থেকে ১০ শতাংশেরও কম ক্যালোরি পাওয়া লোকদের চেয়ে তিনগুণ বেশি ঝুঁকিতে আছে।

এই গবেষণায় ৫০ বছরেরও বেশি বয়সী লোক প্রায় ৬,১৩৮ জন অংশগ্রহণকারী অংশ নিয়েছিলেন। গবেষণাটি সেল বিপাকায় প্রকাশিত হয়েছিল, যার লেখক ওয়াল্টার লঙ্গো।
আপনার জন্য কতটা প্রোটিন দরকার
অনেক গবেষণা এবং স্বাস্থ্য সংস্থা বলেছে যে, শরীরের ওজনের বিরুদ্ধে গড়ে একজনকে ০.৮ গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, যদি কারও ওজন ৬০ কেজি হয়, তবে তিনি একদিনে ৪৮ গ্রামের বেশি প্রোটিন গ্রহণ করবেন না।

প্রোটিন ডায়েট কি?
উচ্চ প্রোটিন ডায়েট: আপনি যখন প্রোটিন থেকে ২০ শতাংশ বা তার বেশি ক্যালোরি পান তখন এটিকে উচ্চ প্রোটিন ডায়েট বলে। সেগুলি উদ্ভিদ ভিত্তিক বা প্রাণী ভিত্তিক হক না কেন।

সাধারণ প্রোটিন ডায়েট: আপনি যখন প্রোটিন থেকে ১০ থেকে ১৫ শতাংশ ক্যালোরি পান তখন একে সাধারণ প্রোটিন ডায়েট বলে।

লো প্রোটিন ডায়েট: আপনি যখন প্রোটিন থেকে ১০ শতাংশ বা তার চেয়ে কম ক্যালোরি পান তখন একে লো প্রোটিন ডায়েট বলে।
সমীক্ষা অনুসারে, কোনও ব্যক্তির পরিমাণ মতো কার্ব ও চর্বি গ্রহণ ক্যান্সারের হারে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা নিতে দেখা যায় না।

আপনাকে কি করতে হবে
এই প্রশ্নের উত্তর সহজ, আপনার নেওয়া প্রোটিনের পরিমাণ হ্রাস করা উচিত, বিশেষত আমিষ, দুগ্ধ এবং পনির থেকে নেওয়া প্রোটিন। আপনার মনে রাখতে হবে যে প্রোটিনের পরিমাণ দ্রুত হ্রাস করবেন না কারণ এটি আপনাকে খুব দ্রুত অপুষ্টিতে পরিণত করতে পারে।

তবে আপনার জন্য সুখবরটি হল প্রোটিনের নিম্ন স্তরের অকাল মৃত্যুর ঝুঁকি ২১ শতাংশ হ্রাস করে। তবে আপনি যখন ৬৫ বছর বয়সী হন, তখন আপনার প্রোটিন গ্রহণ স্বাভাবিক করা উচিত কারণ প্রোটিন দুর্বলতা এবং পেশী ক্ষতি থেকে সুরক্ষা প্রদান করে যা এই বয়সে সাধারণ।








Leave a reply