অতিরিক্ত চিনি কেন স্মৃতিশক্তি, হতাশা এবং ক্রোধ সৃষ্টি করে এর সম্পূর্ণ স্বাস্থ্য রিপোর্টটি পড়ুন

|

অল্প পরিমাণে চিনি খাওয়া স্বাস্থ্যের উপর খারাপ প্রভাব ফেলবে না, তবে বেশি পরিমাণে খাওয়া হলে এটি অনেকগুলি স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। ডায়েটে অতিরিক্ত চিনি আমাদের হৃদয়ের যা খারাপ তা আমরা সবাই জানি। তবে এখন প্রমাণ রয়েছে যে, উচ্চ স্তরের চিনি (বা চিনির আসক্তি) মানসিক স্বাস্থ্যের উপরও মারাত্মক নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। ডাব্লুএইচও প্রতিদিন ৫ শতাংশ পর্যন্ত চিনি খাওয়ার পরামর্শ দেয়। বেশিরভাগ আমেরিকাতে, লোকেরা তাদের ডায়েটে পাঁচগুণ বেশি চিনি যুক্ত করছে।

গবেষণা প্রমাণ করেছে যে অতিরিক্ত পরিমাণে চিনি মস্তিষ্কের কোষগুলিতে যোগাযোগকে বাধাগ্রস্ত করে, যা শেখার এবং স্মৃতিশক্তিতে অসুবিধা সৃষ্টি করে। এটি হতাশা এবং উদ্বেগের কারণও হতে পারে। হঠাৎ টক জাতীয় পেট এবং চিনির আকুলতার কারণে রক্তে শর্করার উত্থান ঘটে, প্রায়শই তাকে “ক্র্যাশ ডাউন” হিসাবে উল্লেখ করা হয়, যা বিরক্তিকরতা, মেজাজের দোল এবং ক্লান্তি সৃষ্টি করে।
সাম্প্রতিক সমীক্ষা থেকে জানা যায় যে, চিনি এবং কার্ব সংযুক্ত খাবারগুলি স্নায়ু সংকেত এবং নিউরো ট্রান্সমিটার গুলিকেও প্রভাবিত করতে পারে। চিনি তৃষ্ণা সেরোটোনিনকে প্রভাবিত করতে পারে, অনুভূতিযুক্ত ভাল নিউরোট্রান্সমিটারের সীমিত সরবরাহ ঘটাচ্ছে। এটি হতাশার লক্ষণগুলি বাড়িয়ে তোলে।

চিনির আসক্তি কীভাবে কাটিয়ে উঠতে হবে: বেশিরভাগ লোকেরা বুঝতে পারে যে খুব বেশি চিনি খাওয়া খারাপ, তবে আপনি নিজের চিনির লালসা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন না।

১. প্রথমত, বেশিরভাগ লোকেরা বুঝতে পারেন না যে তারা প্রতিদিন কত পরিমাণে চিনি খাচ্ছেন।
২. তারা তাদের চিনির তৃষ্ণাকে গুরুত্বের সাথে নেয় না।
৩. তারা চিনি ভরা নাস্তা থেকে দূরে থাকার চেষ্টা করে তবে এটি করা খুব কঠিন।

আসুন জেনে নেওয়া যাক-
বাড়ি থেকে সমস্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং চিনি সরান। প্রাতঃরাশের জন্য ওট, ফল জাতীয় স্বাস্থ্যকর জিনিস খান। প্রতিদিন ২-৩ লিটার পানি পান করুন। সবসময় আপনার সাথে স্বাস্থ্যকর নাস্তা রাখুন। শারীরিকভাবে সক্রিয় এবং অনুশীলন করুন। চাপ কমান ও পর্যাপ্ত ঘুমান।








Leave a reply