অকালে হৃদরোগ এবং স্ট্রোক হওয়ার কারণ-

|

আপনি যদি প্রতিদিনের ডায়েটে কম ফল এবং শাকসবজি খান তবে আপনার সতর্ক হওয়া দরকার। একটি নতুন গবেষণায় দাবি করা হয়েছে যে ফলমূল ও শাকসবজি কম খাওয়ার কারণে প্রতি বছর লক্ষ লক্ষ লোক হৃদরোগজনিত রোগ এবং স্ট্রোকের কারণে মারা যায়।

কম ফল খেয়ে ৭ জনের মধ্যে ১ জনের মৃত্যুর ঝুঁকি
আমেরিকার মেরিল্যান্ডের বাল্টিমোর কনভেনশন সেন্টারে নিউট্রিশন ২০১৯ নামে একটি বৈঠকে এই সমীক্ষার ফলাফল প্রকাশ করা হয়েছে। যেখানে স্বল্প পরিমাণে ফল খাওয়ার কারণে হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে গড়ে ৭ জনের মধ্যে ১ জন মারা গেছেন। সঠিক পরিমাণে শাকসবজি গ্রহণ না করার ফলে ১২ জনের মধ্যে ১ জন হার্ট সম্পর্কিত রোগের কারণে মারা যায়।

ফলের কম ব্যবহারের কারণে ১৮ লক্ষ লোক মারা গিয়েছিল
গবেষকদের মতে, ২০১০ সালে, ফলের স্বল্প ব্যবহারের কারণে বিশ্বে প্রায় ১৮ লাখ লোক মারা গিয়েছিল। সবজি কম খাওয়ার কারণে প্রায় ১০ লক্ষ মানুষ মারা গিয়েছিল। এই পরিসংখ্যানগুলি দেখায় যে কম ফল খাওয়ার কারণে মৃতের সংখ্যা কম শাকসবজি খাওয়ার চেয়ে প্রায় ২ গুণ বেশি।

ফল এবং শাকসবজি ডায়েটের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ
স্টাডি অধ্যয়নের শীর্ষ লেখক ভিক্টোরিয়া মিলার বলেছেন যে, ফল এবং শাকসবজি আমাদের ডায়েটের একটি অংশ যা মৃত্যু রোধ করতে পারে। বিশ্বজুড়ে জনসংখ্যার ভিত্তিতে এই জাতীয় জরুরি পদক্ষেপ গ্রহণ করা দরকার যাতে, মানুষের মধ্যে ফলমূল এবং শাকসবজিগুলির ব্যবহার বাড়ানো যায়।

প্রতিদিন ৩০০ গ্রাম ফল এবং ৪০০ গ্রাম শাকসবজি খান
ডায়েট এবং হার্টজনিত রোগের ঝুঁকি সম্পর্কে গবেষণার ভিত্তিতে গবেষকরা বলেছেন যে, প্রতিদিন প্রায় ৩০০ গ্রাম ফল খাওয়া প্রয়োজন। যা গড়ে ২ টি ছোট আপেলের সমান। একই সময়ে, প্রতিদিন প্রায় ৪০০ গ্রাম শাকসবজি খাওয়া খুব গুরুত্বপূর্ণ। যার মধ্যে রয়েছে লেবু, যা গড়ে প্রায় ৩ টি কাঁচা গাজরের সমান।








Leave a reply