সয়াবিন বার্গার রেসিপি

সয়াবিন বার্গার রেসিপি উপকরণ

• দেড় কাপ সয়াবিন

• ১ চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো

• হাফ কাপ সয়া সস

• অর্ধ ক্যাপসিকাম

• একটি মাঝারি পেঁয়াজ

• দেড় কাপ জিরা

• ৮ বার্গার বান

• ১ কাপ ওটস

• ১ টা রসুন১টা লবঙ্গ

• অর্ধেক বড় গাজর

• অর্ধ কাপ পরিশোধিত তেল

• ধাপ-১

এই বার্গার রেসিপিটি তৈরি করতে, সসপ্যানে জল নিয়ে সয়াবিন মাঝারি শিখায় রাখুন। সয়াবিন নরম না হওয়া পর্যন্ত এটি সিদ্ধ করুন। জল নিচে এবং সয়াবিন একটি পৃথক পাত্রে রাখুন। এবার একটি কাটা বোর্ড নিন এবং তার উপর ধনিয়া কাটা দিন। গাজর পিষে, রসুন পিষে নিন।

ধাপ -২

একটি ব্লেন্ডারে রসুন, তেল, সয়াবিন, সয়া সস, লাল মরিচ দিন এবং কষান। একটি পাত্রে এই পেস্টটি বের করে একপাশে রেখে দিন।

ধাপ-৩

রোলড ওটস, গাজর, ক্যাপসিকাম, ধনিয়া, জোয়ার এবং সয়াবিনের পেস্ট মিশ্রণ করুন। এই পেস্টটি রোল করুন এবং টিপুন এবং তাদের প্যাটিগুলি তৈরি করুন। মাঝারি শিখায় একটি প্যান রাখুন এবং এতে তেল গরম করুন। এতে প্যাটি যোগ করুন এবং এটি ভাজুন। ধাপ-৪

এই প্যাটিগুলি একটি প্লেটে নিন। বানের মাঝে রেখে বার্গারগুলি তৈরি করুন।