বগুড়ার গাবতলী উপজেলার জয়ভোগা গ্রামের পালপাড়া। এখানে সূর্যোদয়ের সঙ্গে সঙ্গে শুরু হয় এক অনন্য শিল্পকর্ম - দইয়ের সরা তৈরির কাজ। যে দই বাংলাদেশের প্রতি প্রান্তে সুপরিচিত, তার পেছনে রয়েছে এই পালপাড়ার কুমোর পরিবারগুলোর অক্লান্ত পরিশ্রম।
বগুড়ার দই দেশব্যাপী এক ব্র্যান্ড। এই খ্যাতির পেছনে শুধু দই প্রস্তুতকারকদের অবদান নয়, পালপাড়ার কুমোররাও সমান গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে আসছেন। তাঁদের হাতে তৈরি মাটির হাঁড়ি বা সরা ছাড়া বগুড়ার ঐতিহ্যবাহী দই তৈরি সম্ভব নয়।
প্রতিদিন ভোর থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত মাটি কোপানো, চাক ঘোরানো আর হাঁড়ি তৈরির কাজে ব্যস্ত থাকেন পালপাড়ার নারী-পুরুষ সকলেই। প্রাচীন এই পেশা তাঁদের জীবিকার পাশাপাশি বাংলার ঐতিহ্যকেও ধরে রেখেছে।
এই কুমোর পল্লীর শিল্পীরা শুধু হাঁড়ি-সরা তৈরি করেন না, তাঁরা বহন করে চলেছেন বাঙালি সংস্কৃতির এক অমূল্য ঐতিহ্য। তাঁদের হাতের স্পর্শে মাটি রূপ নেয় শিল্পকর্মে, যা বগুড়ার দই শিল্পের অপরিহার্য অংশ হয়ে উঠেছে।
Post a Comment