ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য রাতের কিছু খাদ্যপদার্থ বর্জন করা গুরুত্বপূর্ণ
ডায়াবেটিস একটি চিরকালীন রোগ যা যদি সময়মতো নিয়ন্ত্রণে না রাখা হয় তবে বিশাল স্বাস্থ্য ঝুঁকির সম্মুখীন হতে হয়। সুতরাং এই রোগীদের জন্য রক্তে শর্করা মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা অত্যাবশ্যক।
ডায়াবেটিস রোগীদের রাতের খাবার নির্বাচনে বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করতে হয়। কারণ কিছু উপাদান রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ বাড়িয়ে দিতে পারে। সেসব খাবার রহস্য নিয়েই চলুন আলোচনা করা যাক:
১. মিষ্টি খাবার:
চিনি-যুক্ত মিষ্টি খাবার ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে সবচেয়ে বড় শত্রু। রাতের খাবারের সঙ্গে বা পরে এধরনের খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। এতে রক্তে শর্করার মাত্রা সারা রাত বেড়ে যেতে পারে।
২. ভাজা খাবার:
অতিরিক্ত ভাজা খাবারও রক্তে শর্করা বাড়াতে পারে। রাতের খাবারে ভাজা, ডিপ ফ্রাই খাবার সেবন শ্রেয় নয়। এতে সকালের শর্করা সাধারণ মাত্রার বেশি থাকার সম্ভাবনা।
৩. ননভেজ খাবার:
মাংস, মাছ এবং অন্যান্য নন-ভেজ খাদ্যপদার্থে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স বেশি। রাত্রের খাবারে এসব উপাদান ব্যবহার না করাই ভাল, যাতে শর্করা মাত্রা বেড়ে না যায়।
সুতরাং ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে এই তিনটি খাদ্যপদার্থ রাতের খাবারে ভুলেও যোগ করবেন না। এতে রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা মেলবে।
Post a Comment